通威集團工會舉辦食品營養(yǎng)與安全知識講座
2011-11-17
作者：通威
針對當下食品安全問題突出的現(xiàn)狀，11月16日下午，食品營養(yǎng)與安全知識講座在集團總部一樓多功能廳舉行，通威集團工會特邀請西華大學食品營養(yǎng)與安全研究所所長李明元教授為大家?guī)砹艘粓鍪称窢I養(yǎng)與安全的知識講座。該講座受到廣大員工的歡迎，大家積極響應集團工會號召紛紛認真聆聽和學習。
李明元教授就當前營養(yǎng)保健和食品安全問題，結合自身多年從事營養(yǎng)研究和食品安全監(jiān)管經(jīng)驗，介紹了國內外的營養(yǎng)保健觀念和食品安全的差異，并著重分析了國內在營養(yǎng)保健和食品安全上的突出問題和諸多誤區(qū)，提高了大家的食品安全意識，增強了食品安全常識，為參會人員消除了諸多疑惑。
講座上，李教授還特意針對通威員工的工作和生活狀況，結合白領們日常工作繁忙和社交應酬頻繁的現(xiàn)狀，一針見血地指出了大家普遍存在的健康問題，并為大家提供了科學的營養(yǎng)搭配和改善亞健康狀況的膳食結構、生活常識等多劑良方，吸引了在場人員的重點關注。
期間，集團工會還特意準備了一批從超市采購回來的日常生活食品來做現(xiàn)場點評，李教授結合食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)狀況為大家進行了分析講解，教授大家鑒別與選購安全、放心食品的方法和技巧。